+86-0415-8083048

1、После получения запроса от зарубежного клиента мы своевременно подтверждаем требования к продукции и предоставляем коммерческое предложение в тот же день, повышая эффективность закупочных коммуникаций.
2、После производства Быстрозамороженной овощной смеси мы проводим единый контроль качества перед выпуском продукции с завода, чтобы убедиться в соответствии продукции требованиям, согласованным обеими сторонами в заказе.
3、Срок годности нашей Быстрозамороженной овощной смеси составляет 24 месяца, что удобно для зарубежных клиентов при управлении запасами и планировании закупок.
Быстрозамороженная овощная смесь состоит из различных овощей, комбинируемых в соответствии с рецептурой продукта, после чего проходит мойку, очистку от кожуры, нарезку, бланширование и стерилизацию, а также индивидуальную быструю заморозку IQF.
После закупки не требуется отдельно приобретать различные виды овощей — необходимое количество можно непосредственно отбирать в соответствии с фактическими производственными потребностями.
В настоящее время доступны такие распространённые варианты, как американская овощная смесь, овощная смесь для блюд европейской кухни и китайская смесь овощей. Также возможно индивидуальное соотношение овощей в соответствии с рецептурой клиента.
Закупка различных овощей по отдельности увеличивает продолжительность предварительной обработки перед производством
Если для одного продукта одновременно требуется несколько видов овощей, фабрике необходимо отдельно выполнять:
Закупка → Сортировка → Мойка → Нарезка и подготовка → Дозирование ингредиентов
Кроме того, для разных видов овощей необходимо отдельно управлять складскими запасами.
Быстрозамороженная овощная смесь позволяет заранее выполнить базовую обработку и комбинирование ингредиентов, поэтому во время производства необходимое количество можно непосредственно отбирать в соответствии с рецептурой.
01|Несколько видов овощей закупаются одновременно
Различные овощи объединяются в смешанный ингредиент в соответствии с требованиями продукта, что сокращает объём управления, связанный с отдельной закупкой нескольких видов овощей.
02|Индивидуальная быстрая заморозка IQF, рассыпчатые частицы
Используется технология индивидуальной быстрой заморозки IQF, благодаря чему овощная смесь сохраняется относительно рассыпчатой, снижается слипание отдельных частиц, а отбор, взвешивание и дозирование в процессе производства становятся удобнее.
03|Базовая обработка сырья выполняется заранее
Продукт после мойки, очистки от кожуры, нарезки, бланширования и стерилизации подвергается быстрой заморозке, что уменьшает необходимость сортировки и нарезки непосредственно на предприятии-заказчике.
04|Каждый вид овощей сохраняет свои особенности
Различные виды сырья после соответствующей обработки комбинируются между собой, сохраняя свой натуральный цвет, характерный овощной вкус и форму частиц, благодаря чему готовая смесь обладает более разнообразными цветами и вкусовыми характеристиками.
05|Без дополнительных добавок
Продукт производится из овощного сырья без добавления других компонентов и подходит для предприятий пищевой промышленности с чёткими требованиями к составу ингредиентов.
| Параметр | Информация о продукте |
| Наименование продукта | Быстрозамороженная овощная смесь |
| Тип продукта | Смешанные овощи IQF |
| Сырьё | Несколько видов свежих овощей |
| Способ переработки | Мойка, очистка от кожуры, нарезка, бланширование и стерилизация |
| Технология заморозки | Индивидуальная быстрая заморозка IQF |
| Состояние продукта | Частицы рассыпчатые, не слипаются |
| Цвет | Сохраняется натуральный цвет различных овощей |
| Вкус и аромат | Сохраняется натуральный вкус овощей |
| Добавки | Без дополнительных добавок |
| Классический состав | Кубики моркови, зерна сахарной кукурузы, зелёный горошек |
| Состав для европейской кухни | Кубики моркови, сахарная кукуруза, зелёный горошек, кубики сладкого перца, мелкие соцветия брокколи |
| Китайский состав | Кубики моркови, зелёный горошек, зерна кукурузы, кубики репчатого лука |
| Способ формирования состава | Возможна индивидуальная настройка в соответствии с требованиями клиента |
| Условия хранения | Хранение в замороженном виде при −18℃ |
| Способ транспортировки | Транспортировка в холодовой цепи |
| Целевые клиенты | Предприятия пищевой промышленности, центральные кухни, предприятия общественного питания, корпоративного питания и др. |
1、Каков процесс сотрудничества при закупке быстрозамороженных фруктов и овощей?
Мы предоставляем полный процесс обслуживания — от консультации по коммерческому предложению, подтверждения заказа, организации производства и контроля качества до логистической поставки, помогая зарубежным клиентам чётко понимать каждый этап закупки.
2、Каков срок годности быстрозамороженных фруктов и овощей?
Срок годности быстрозамороженных фруктов и овощей составляет 24 месяца. При хранении и транспортировке необходимо соблюдать установленные условия холодовой цепи, чтобы поддерживать стабильное качество продукции.
3、Можно ли обеспечить постоянные поставки для пищевых предприятий и торговых компаний?
Да. Опираясь на стабильные производственные мощности и стандартизированную систему управления качеством, мы можем обеспечивать постоянные поставки быстрозамороженных фруктов и овощей для пищевых предприятий, торговых компаний и дистрибьюторов.
В зависимости от местонахождения клиента, объёма заказа и требований к срокам поставки мы можем предложить морские, наземные и железнодорожные варианты транспортировки, подходящие для экспорта быстрозамороженных продуктов. С учётом особенностей транспортировки на рынках России и Центральной Азии мы комплексно учитываем транспортные расходы, сроки и место назначения и подбираем подходящий логистический вариант для клиента.
После размещения заказа клиент может в любое время связаться с отделом продаж для получения информации о ходе выполнения заказа. Мы поддерживаем запросы о производственном прогрессе, предоставляем информацию о производственном графике, а также можем предоставить фотографии и видео с производственной площадки, помогая зарубежным клиентам своевременно контролировать выполнение заказа и процесс переработки продукции.
С учётом требований экспорта быстрозамороженных фруктов и овощей к внешнему виду, характеристикам и стабильности качества компания оснащена немецкими фотоэлектрическими сортировочными машинами и рентгеновским оборудованием для автоматической сортировки и контроля сырья и готовой продукции. В сочетании с ручным контролем качества проводится многоэтапная проверка, что позволяет снизить вероятность попадания продукции, не соответствующей требованиям, на этапы упаковки и холодильного хранения и обеспечить стабильное качество экспортных заказов.