+86-0415-8083048

1、Мы уделяем большое внимание установлению долгосрочных и стабильных отношений с зарубежными клиентами и обеспечиваем постоянную поддержку поставок в соответствии с фактическими закупочными потребностями клиентов.
2、Внутренняя упаковка нашей Быстрозамороженного шпината выполнена из пищевых PE-пакетов, подходящих для упаковки быстрозамороженных фруктов и овощей и снижающих контакт продукции с внешней средой во время транспортировки.
3、После подписания договора и подтверждения заказа мы своевременно составляем производственный план в соответствии с требованиями к продукции, объёмом закупки и сроками поставки, сокращая время ожидания выполнения заказа.
Из свежего крупнолистового шпината после ручной сортировки, мойки, бланширования для сохранения цвета и удаления лишней влаги используется технология индивидуальной сверхбыстрой заморозки при −35℃ для сохранения свежести шпината. Готовый продукт сохраняет ярко-зелёный цвет и натуральные питательные свойства шпината, при этом уменьшается содержание песка и примесей. Предлагаются четыре формы продукции: целые листья, нарезка кусочками, мелкая нарезка и шпинатные шарики.
Требования к форме шпината значительно различаются в зависимости от конечного продукта.
Если необходимо сохранить форму листьев шпината:
Выбирайте целые листья
Если продукт используется для начинок и изделий из теста:
Выбирайте нарезку длиной 3–5 см
Если необходимо тщательно смешивать шпинат с другими ингредиентами:
Выбирайте мелкую нарезку 10×10 мм
Если требуется стандартизированное дозирование продукта:
Выбирайте шпинатные шарики
Поэтому при закупке Быстрозамороженного шпината не нужно ограничиваться одной фиксированной спецификацией. Форму продукции можно непосредственно выбирать в соответствии с конечным продуктом.
Предварительная обработка свежего шпината включает много операций и может занимать производственное время центральных кухонь и пищевых предприятий
От момента закупки до поступления шпината на производственную линию обычно необходимо выполнить:
Ручная сортировка → Мойка → Бланширование → Удаление лишней влаги → Нарезка
Для предприятий пищевой промышленности, которые используют большое количество шпината, эти операции увеличивают затраты на персонал и время подготовки производства.
Быстрозамороженный шпинат уже проходит базовую обработку до поставки, поэтому клиент может непосредственно выбрать подходящую спецификацию в соответствии со своим продуктом.
01|Свежий крупнолистовой шпинат в качестве сырья
В качестве сырья используется свежий крупнолистовой шпинат. После ручной сортировки он поступает на мойку и переработку, что позволяет контролировать состояние продукции уже на этапе сырья.
02|Ручная сортировка, удаление неподходящего сырья
Сырьё проходит ручную сортировку, в ходе которой удаляются части, не подходящие для переработки, благодаря чему на последующие этапы производства поступает более однородный шпинат.
03|После мойки продукт поступает на дальнейшую обработку
Шпинат проходит мойку, что уменьшает содержание песка и примесей и делает его более удобным для непосредственного использования в начинках, супах, готовых блюдах и других пищевых продуктах.
04|Бланширование для сохранения цвета шпината
Шпинат проходит бланширование и удаление лишней влаги, что помогает сохранять ярко-зелёный цвет и делает продукт более подходящим для дальнейшей пищевой переработки.
05|Индивидуальная сверхбыстрая заморозка при −35℃
После обработки шпинат подвергается индивидуальной сверхбыстрой заморозке при −35℃, что позволяет быстро завершить замораживание и получить стандартизированное замороженное сырьё для пищевой промышленности.
1、Шпинат целыми листьями
Сохраняет форму целых листьев и подходит для пищевого производства на центральных кухнях, для супов, готовых блюд и другой продукции, где важна характерная форма листьев шпината.
2、Шпинат кусочками|3–5 см
Нарезается на стандартные кусочки длиной 3–5 см, что удобно для смешивания с другими начинками, овощами и пищевым сырьём, а также для дозированного использования на производственной линии.
3、Шпинат мелкой нарезки|10×10 мм
Используется стандартная мелкая нарезка 10×10 мм. Подходит для начинок, изделий из теста, готовых блюд и другой продукции, где необходимо тщательно смешивать шпинат с другими ингредиентами.
4、Шпинатные шарики
Стандартизированная форма замороженного продукта, удобная для центральных кухонь и пищевых предприятий при дозированном использовании в соответствии с производственной рецептурой и подходящая для стандартизированного пищевого производства.
| Параметр | Информация о продукте |
| Наименование продукта | Быстрозамороженный шпинат |
| Сырьё | Свежий крупнолистовой шпинат |
| Обработка сырья | Ручная сортировка |
| Технологический процесс | Мойка, бланширование, удаление лишней влаги |
| Способ заморозки | Индивидуальная сверхбыстрая заморозка при −35℃ |
| Форма продукта | Целые листья |
| Спецификация нарезки кусочками | 3–5 см |
| Спецификация мелкой нарезки | 10×10 мм |
| Особая форма | Шпинатные шарики |
| Цвет | Ярко-зелёный |
| Состояние сырья | Без песка, небольшое количество примесей |
| Условия хранения | Хранение в замороженном виде при −18℃ |
| Срок годности | 24 месяца |
| Тип применения | B2B-пищевая промышленность и предприятия общественного питания |
После завершения производства наша продукция проходит контроль качества перед отправкой с завода, чтобы подтвердить соответствие требованиям заказа. Проверяются внешний вид, вес, качество продукции и базовые показатели безопасности пищевой продукции. По запросу клиента мы также можем предоставить соответствующие отчёты об испытаниях и документы о качестве, что удобно для приёмки продукции и управления качеством.
После подтверждения заказа и завершения производственного планирования мы организуем отгрузку с учётом типа продукции, объёма заказа и производственного графика. Обычно производственный цикл составляет 1–3 недели, транспортировка в Россию занимает около 1 недели, а доставка в страны Центральной Азии — около 1–2 недель. При необходимости срочной поставки производственный график может быть скорректирован с учётом фактической производственной загрузки, чтобы по возможности сократить срок поставки.
1、Как обеспечивается качество продукции во время транспортировки?
Быстрозамороженные фрукты и овощи должны храниться и транспортироваться в соответствии с установленными условиями холодовой цепи. Мы помогаем отслеживать состояние логистики, а клиенту также необходимо обеспечить соответствующие условия хранения продукции после её получения.
2、Как обеспечить стабильность поставок при долгосрочном сотрудничестве?
Благодаря стабильному производственному планированию, стандартизированному управлению качеством и постоянному обслуживанию клиентов мы координируем поставки в соответствии с закупочным планом клиента, помогая долгосрочным закупщикамить стабильные отношения по поставкам.
3、Как организуется производство после подтверждения заказа?
После подтверждения заказа мы организуем производство в соответствии с требованиями заказа, проводим контроль качества продукции по установленному процессу, после чего продукция передаётся на последующий этап логистической поставки.