+86-0415-8083048

1、Мы можем корректировать характеристики продукции в соответствии с закупочными требованиями клиента, адаптируя её под различные рынки, способы переработки и области применения.
2、Клиент может связаться с нами по электронной почте или через онлайн-каналы связи, предоставить характеристики продукции, объём закупки и соответствующие требования и быстро получить соответствующее коммерческое предложение.
3、Обычный производственный цикл составляет около 1–3 недель. Конкретные сроки поставки определяются в зависимости от типа продукции, объёма заказа и текущего производственного графика.
Для производства используются свежие качественные морковь. После мойки, очистки от кожуры, нарезки кубиками и бланширования сырьё подвергается быстрой индивидуальной заморозке IQF. Продукт сохраняет естественный яркий оранжево-красный цвет моркови, свежий сладковатый вкус и хрустящую текстуру. Кубики остаются рассыпчатыми, не склонны к слипанию и не содержат дополнительных добавок.
Нарезка и предварительная обработка свежей моркови могут превращаться в повторяющуюся трудоёмкую операцию в производстве общественного питания. Для центральных кухонь, предприятий по производству готовых блюд и сетей общественного питания морковь является часто используемым овощем. При обработке целой свежей моркови необходимо выполнять мойку, очистку от кожуры, нарезку кубиками и другие операции, что при крупнотоннажном производстве увеличивает трудозатраты и время предварительной обработки.
Наша Быстрозамороженные кубики моркови позволяют перенести базовую нарезку и предварительную подготовку на производственный этап, поэтому после закупки продукцию можно непосредственно отбирать и перерабатывать в соответствии с рецептурой, что больше подходит для стандартизированного производства пищевой продукции.
1、Свежая морковь перерабатывается непосредственно после поступления
В качестве сырья используется свежая качественная морковь, которая после поступления на производство проходит стандартизированную обработку. Контроль начинается уже на этапе сырья, создавая основу для стабильного цвета, вкуса и формы продукта.
2、Мойка, очистка от кожуры и нарезка кубиками
Морковь проходит мойку, очистку от кожуры и нарезку кубиками, после чего поступает на этапы бланширования и быстрой заморозки. Закупщику не требуется самостоятельно выполнять базовую обработку целой моркови.
3、Бланширование
После нарезки кубиками морковь проходит бланширование, обеспечивая необходимые условия предварительной обработки перед замораживанием и хранением в замороженном виде, а также позволяя непосредственно использовать продукт в производстве предприятий общественного питания и пищевой промышленности.
4、Индивидуальная быстрая заморозка IQF
Быстрозамороженные кубики моркови быстро замораживаются по технологии индивидуальной заморозки IQF, благодаря чему сохраняют хорошую рассыпчатость и удобны для взвешивания и отбора в соответствии с производственной рецептурой.
5、Выраженный оранжево-красный цвет
Продукт сохраняет естественный яркий оранжево-красный цвет моркови и подходит для жареного риса, готовых блюд, салатов и овощных смесей, создавая выразительный цветовой контраст с зелёным горошком, жёлтой кукурузой и другими ингредиентами.
6、Без дополнительных добавок
Продукт производится из свежей моркови и проходит мойку, очистку от кожуры, нарезку кубиками, бланширование и быструю заморозку без дополнительных добавок.
| Параметр | Информация о продукте |
| Наименование продукта | Быстрозамороженные кубики моркови |
| Сырьё | Свежая качественная морковь |
| Предварительная обработка | Мойка, очистка от кожуры, нарезка кубиками, бланширование |
| Способ заморозки | Индивидуальная быстрая заморозка IQF |
| Форма продукта | Замороженные кубики моркови |
| Цвет продукта | Яркий оранжево-красный |
| Вкус и текстура | Сладковатый, хрустящий |
| Состояние кубиков | Рассыпчатые, не склонны к слипанию |
| Добавки | Без дополнительных добавок |
| Категория качества | A / B |
| Мелкие кубики | 5×5 мм |
| Средние кубики | 10×10 мм |
| Крупные кубики | 15×15 мм |
| Температура хранения | -18℃ |
Продукция предлагается в двух категориях — A и B. Для пищевой продукции с повышенными требованиями к внешнему виду можно в первую очередь рассматривать категорию A.
Если конечный продукт будет дополнительно подвергаться обжариванию, варке, смешиванию или другой переработке, категорию B можно выбирать с учётом производственных стандартов и закупочного бюджета.
Конкретные требования к категории определяются фактической спецификацией продукции и результатами согласования при закупке.
В соответствии с параметрами заказа мы можем помочь клиенту организовать международную логистику, предоставить рекомендации по логистическим решениям, организовать отгрузку, отслеживать логистическую информацию, предоставлять сведения о статусе перевозки и соответствующие транспортные документы. Клиент также может использовать назначенного им экспедитора. Если предлагаемая им схема транспортировки соответствует согласованным сторонами требованиям по стоимости, сервисным возможностям и обеспечению перевозки, мы можем содействовать организации отгрузки.
1、Можно ли узнать логистическую информацию после отгрузки?
Да. После отправки продукции мы помогаем отслеживать статус перевозки и своевременно предоставляем клиенту соответствующую логистическую информацию, чтобы он мог понимать текущий этап транспортировки груза.
2、Можно ли отслеживать процесс транспортировки груза?
Да. После отправки груза мы помогаем контролировать статус логистики и своевременно предоставляем соответствующую информацию в процессе перевозки.
3、Как решаются вопросы при возникновении проблем с качеством продукции?
После получения обратной связи от клиента мы связываемся с ним и подтверждаем фактическую ситуацию, а затем в зависимости от конкретной проблемы содействуем её рассмотрению и своевременно продвигаем процесс решения.
Наша компания располагает производственной территорией площадью около 12 000 м² и площадью зданий около 7 000 м². Предприятие оснащено производственной линией для переработки быстрозамороженных фруктов и овощей, охватывающей мойку, сортировку, переработку, быстрое замораживание и холодильное хранение. В настоящее время суточная мощность обработки при быстром замораживании составляет около 30 тонн, холодильные мощности — около 2 000 тонн. Это позволяет обеспечивать централизованную сезонную переработку фруктов и овощей, а также поддерживать непрерывные запасы и поставки для долгосрочных и крупнотоннажных заказов.