+86-0415-8083048

1、После размещения заказа клиент может в любое время связаться с отделом продаж для получения информации о ходе выполнения заказа и своевременно отслеживать процесс закупки.
2、Мы принимаем проведение инспекции продукции сторонними организациями, назначенными клиентом, предоставляя зарубежным клиентам независимый способ подтверждения качества.
3、В зависимости от объёма заказа и местонахождения клиента мы можем помочь организовать морские перевозки, подходящие для международной транспортировки крупнотоннажных партий быстрозамороженных фруктов и овощей.
Наша Быстрозамороженная спаржа производится из свежей, нежной и качественной спаржи. После сортировки, обрезки основания стебля, мойки, бланширования и обработки для сохранения цвета продукт подвергается индивидуальной быстрой заморозке IQF для сохранения свежести.
Готовая продукция сохраняет естественный ярко-зелёный цвет спаржи, свежий аромат и хрустящую нежную текстуру. Стебли остаются рассыпчатыми, не склонны к слипанию и не содержат дополнительных добавок.
Для предприятий пищевой промышленности при закупке спаржи действительно важно учитывать не только цену. Диаметр, длина, целостность и конечный способ применения могут влиять на последующую переработку.
Например:
Для подачи и оформления блюд европейской кухни больше подходит спаржа целыми стеблями;
Для готовых блюд важно одновременно учитывать размер и эффективность приготовления;
Для блюд в стиле хот-пот и корпоративного питания можно выбирать стандартные стебли спаржи;
Для начинок или производства гарниров удобнее использовать спаржу, нарезанную на сегменты.
Поэтому данная продукция предлагается в нескольких размерах, чтобы закупочная спецификация могла непосредственно соответствовать конечному продукту.
01|Свежая нежная спаржа непосредственно поступает на переработку
В качестве сырья используется свежая нежная спаржа, которая после сортировки поступает на последующую обработку, снижая вероятность попадания неподходящего сырья в готовую продукцию.
02|Мойка перед замораживанием
После мойки и бланширования для сохранения цвета спаржа подвергается быстрой заморозке. Готовый продукт чистый, сохраняет естественный цвет и удобен для непосредственного использования центральными кухнями и предприятиями пищевой промышленности, сокращая объём базовой предварительной обработки.
03|Бланширование и сохранение цвета
Благодаря бланшированию и обработке для сохранения цвета спаржа сохраняет естественный ярко-зелёный цвет, свежий аромат и хрустящую нежную текстуру. Продукт подходит для ресторанной продукции и готовых блюд с повышенными требованиями к внешнему виду и вкусовым характеристикам.
04|Индивидуальная быстрая заморозка IQF
Используется технология индивидуальной быстрой заморозки IQF, позволяющая быстро завершить замораживание и сохранить стебли относительно рассыпчатыми, уменьшить слипание и облегчить отбор необходимого количества продукции в процессе производства.
05|Четыре спецификации для различных продуктов
В зависимости от требований к применению доступны мелкая спаржа, средняя спаржа, крупная спаржа и спаржа сегментами, что позволяет клиентам выбирать подходящее сырьё в соответствии с конечным продуктом.
| Параметр | Информация о продукте |
| Наименование продукта | Быстрозамороженная спаржа |
| Сырьё | Свежая качественная спаржа |
| Обработка сырья | Сортировка, обрезка основания стебля, мойка |
| Термическая обработка | Бланширование и сохранение цвета |
| Способ заморозки | Индивидуальная быстрая заморозка IQF |
| Категория качества | A, B |
| Мелкая спаржа | Диаметр 8–12 мм; длина 100–150 мм |
| Средняя спаржа | Диаметр 12–16 мм; длина 120–180 мм |
| Крупная спаржа | Диаметр ≥16 мм; длина 150–200 мм |
| Спаржа сегментами | 30–50 мм |
| Состояние продукта | Стебли рассыпчатые, не слипаются |
| Цвет | Ярко-зелёный |
| Вкус и аромат | Свежий аромат, хрустящая нежная текстура |
| Добавки | Без дополнительных добавок |
| Условия хранения | Хранение в замороженном виде при −18℃ |
| Способ транспортировки | Транспортировка в холодовой цепи |
1、Мелкая спаржа|8–12 мм
Подходит для продукции из спаржи, где требуются небольшой размер и аккуратный внешний вид.
2、Средняя спаржа|12–16 мм
Универсальная спецификация, сочетающая удобный размер и широкий диапазон применения. Может использоваться в различных сферах общественного питания и пищевой промышленности.
3、Крупная спаржа|≥16 мм
Более толстые стебли подходят для продуктов с повышенными требованиями к внешнему виду и размеру порции спаржи.
4、Спаржа сегментами|30–50 мм
Для пищевого производства, где спаржу необходимо комбинировать с другими овощами или ингредиентами, такая форма удобнее для переработки и дозирования.
Можно ли получить послепродажную поддержку при возникновении проблем с качеством?
Да. При получении клиентом информации о проблемах с качеством продукции мы проверяем ситуацию и обсуждаем её с клиентом с учётом конкретных обстоятельств, а также оказываем содействие в решении соответствующего вопроса.
Как организовать долгосрочное сотрудничество?
Клиент может связаться с нами в соответствии с фактическими закупочными потребностями и обсудить продукцию, объём закупки и план поставок. Мы поддерживаем постоянную коммуникацию с учётом конкретных условий сотрудничества и предоставляем соответствующую поддержку последующих поставок.
Могут ли зарубежные клиенты отслеживать весь процесс закупки?
Да. От подтверждения заказа до производства, контроля качества и логистической поставки мы поддерживаем связь с клиентом в соответствии с фактическим ходом выполнения заказа, делая процесс закупки более прозрачным.
В зависимости от параметров заказа мы можем помочь клиенту организовать международную логистику, предоставить рекомендации по логистическим решениям, организовать отгрузку, отслеживать перевозку, предоставлять информацию о статусе и соответствующие транспортные документы. Клиент также может указать собственного экспедитора. При условии соответствия его логистической схемы требованиям обеих сторон по стоимости, сервисным возможностям и обеспечению перевозки мы можем содействовать организации поставки.
Для повышения уверенности зарубежных клиентов при закупке мы поддерживаем:
инспекцию продукции сторонней организацией;
инспекцию фабрики, организованную клиентом;
подтверждение качества продукции перед отгрузкой.
Использование нескольких способов подтверждения качества помогает клиентам снизить закупочные риски.
Безопасность пищевой продукции является важной основой для экспорта быстрозамороженных фруктов и овощей. Компания имеет сертификаты BRC и ISO 22000, а соответствующая система управления безопасностью пищевой продукции охватывает производственные процессы и этапы контроля безопасности пищевой продукции. В процессе фактического производства компания осуществляет многоэтапное управление — от сортировки сырья, обработки и контроля качества до холодильного хранения и отгрузки, постоянно усиливая контроль производственного процесса и поддерживая стабильное качество различных партий продукции.