-
+86-0415-8083048
- jiangrongfruits@163.com
- ООО «Ляонин Хаои Фудс»
+86-0415-8083048
2026-08-20
Клиент: ООО «Хушан Аишу (Шанхай) Индастри»
Период сотрудничества: с 2021 года по настоящее время
Основная продукция: замороженное клубничное пюре
С 2021 года наша компания сотрудничает с ООО «Хушан Аишу (Шанхай) Индастри», поставляя клиенту замороженное клубничное пюре.
По мере развития рынка современных чайных напитков, фруктовых напитков и сетевых предприятий общественного питания клубника, являющаяся популярным среди потребителей фруктовым сырьём, широко используется при производстве фруктового чая, молочного чая, холодных напитков, десертов и другой продукции. Для сетевых предприятий, производящих напитки, клубничное сырьё должно не только обладать хорошими вкусовыми характеристиками и цветом, но и соответствовать требованиям массового производства в отношении стабильности продукции, единообразия вкуса и непрерывности поставок.
По сравнению со свежей клубникой замороженное клубничное пюре позволяет преодолеть ограничения сезонности поставок свежих фруктов. Благодаря стандартизированной переработке и хранению в замороженном состоянии оно обеспечивает более стабильную поставку фруктового сырья для производства напитков. Исходя из этой потребности, наша компания на постоянной основе поставляет клиенту замороженное клубничное пюре, обеспечивая сырьевую базу для соответствующей продукции.
Потребности клиента
Использование фруктового сырья в индустрии напитков отличается выраженной стандартизацией: один и тот же продукт должен сохранять относительно стабильный вкус и аромат в разное время и в разных торговых точках. Поэтому при закупке клубничного пюре клиент уделяет особое внимание следующим аспектам:
Стабильность клубничного вкуса: сохранение натурального аромата клубники и характерного кисло-сладкого вкуса;
Хорошие цветовые характеристики: соответствие требованиям к визуальному восприятию фруктовых и чайных напитков;
Подходящая текстура для переработки: удобное смешивание с чайным настоем, молочными продуктами и другими ингредиентами напитков;
Стабильность качества от партии к партии: снижение влияния различий между партиями сырья на вкус конечной продукции;
Стабильность и надёжность поставок: соответствие потребностям сетевого производства и закупки напитков.
Схема поставок нашей компании
С учётом потребностей клиента наша компания осуществляет специализированные поставки замороженного клубничного пюре.
Начиная с этапа подготовки сырья, клубника проходит сортировку и предварительную обработку, после чего в производственный процесс поступает сырьё, соответствующее установленным требованиям. Благодаря стандартизированной переработке и технологии быстрого замораживания клубника перерабатывается в пюре, которое затем хранится в замороженном состоянии, что позволяет снизить влияние сезонных изменений на стабильность поставок сырья.
По сравнению со свежими фруктами, требующими обработки непосредственно в торговой точке, замороженное клубничное пюре более удобно в использовании. Его можно стандартизированно добавлять в соответствии с рецептурой напитка, что способствует повышению эффективности работы персонала в торговых точках, а также снижению затрат на ручную обработку фруктов и потерь сырья.
Замороженное клубничное пюре является основной продукцией в рамках данного проекта.
В качестве основного сырья используется клубника, которая проходит сортировку, переработку, измельчение до состояния пюре и быстрое замораживание. При соблюдении требований к хранению в замороженном состоянии это позволяет максимально сохранить исходный вкус и цвет клубники.
В производстве напитков клубничное пюре может использоваться для приготовления клубничного фруктового чая, клубничного молочного чая, фруктовых напитков, холодных напитков, десертов и другой продукции. По сравнению с использованием цельных фруктов форма пюре значительно удобнее для стандартизированного применения и позволяет более эффективно интегрировать сырьё в производственный процесс напитков.
Для сетевых предприятий, производящих напитки, стабильные поставки пюре позволяют снизить влияние сезонных колебаний поставок свежих фруктов на разработку продукции и ежедневное производство, обеспечивая сырьевую поддержку для сохранения относительно стабильных вкусовых характеристик конечных напитков.
С начала сотрудничества в 2021 году наша компания постоянно поставляет замороженное клубничное пюре с учётом фактических потребностей клиента и особенностей его применения.
Данное сотрудничество представляет собой не просто поставку отдельного вида продукции, но и демонстрирует практическую ценность замороженного фруктово-овощного сырья в современной индустрии напитков. Преобразование клубники из сезонного свежего фрукта в замороженное пюре, удобное для хранения, транспортировки и стандартизированного использования, позволяет предприятиям по производству напитков повысить удобство работы с фруктовым сырьём и создать более стабильную сырьевую основу для массового производства.
За период непрерывного сотрудничества наша компания накопила опыт поставок замороженного клубничного пюре с учётом особенностей применения в индустрии напитков и продолжает отслеживать изменения требований клиентов к качеству продукции, стабильности поставок и условиям её использования.
От фруктового сырья до стандартизированной поставки фруктового пюре наша компания обеспечивает сетевые предприятия по производству напитков и пищевые компании стабильным и удобным в применении сырьём из быстрозамороженных фруктов и овощей.
